Parmigiana

La Parmigiana est l’un des plats les plus emblématiques de la tradition culinaire sicilienne. Chez La Sicilia, notre Chef Fabio prépare cette spécialité avec amour et authenticité : de fines tranches d’aubergines dorées, une sauce tomate parfumée au basilic frais, une généreuse couche de mozzarella fondante et du Parmigiano-Reggiano affiné. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre douceur, onctuosité et saveurs méditerranéennes.
Un plat réconfortant, riche de soleil et d’histoire, à savourer sur place ou à emporter.

Découvrez toute la passion de la Sicile dans une seule assiette.